La recolecta de miel de tomillo inicia la temporada

miel de tomillo

La determinación de hacerse apicultor conlleva hoy en día una gran responsabilidad, ya no basta con “tener colmenas” como se hacía con anterioridad. Hoy es necesario saber, conocer, indagar e investigar sobre las abejas y sobre los beneficios y propiedades de los productos que se extraen de las colmenas, especialmente, la miel. 

Principales zonas de producción de la miel de tomillo

Los tomillos son pequeños arbustos que gustan de zonas calizas y de lugares rocosos y secos. Les gustan los lugares más cálidos y luminosos.

De sus flores blancas o rosadas, que aparecen entre abril y septiembre, recogen las abejas polen y néctar para obtener estas mieles en los meses de mayo y junio. Hay que tener en cuenta que el frío, el agua y la sequía afectan a la posible cosecha de miel.

A tener en cuenta en el tomillo, que sus raíces son cortas y poco profundas, lo que hace que en periodos de sequía escasee su néctar.

Receta: galletas con miel de tomillo

Para elaborar las galletas de miel, hemos escogido la miel de tomillo, que es de tonalidad ámbar, con una aroma florar intenso y su gusto es dulce con claras notas ácidas. Es idónea para combinar con platos que posean ingredientes aromáticos, a los que quieran aportar una parte dulce. También se recomienda su uso en infusiones fuertes, quesos curados, guisos de carnes, carnes al horno y postres.

Esta receta de las galletas de miel de tomillo son todo un placer, así que os dejamos ingredientes y elaboración. 

Ingredientes

300-350 gr de harina

2 huevos

100 gr de mantequilla blanda

1 pizca de sal

200 gr de miel de tomillo

Elaboración

Ponemos en un cuenco amplio, los huevos, la mantequilla, la sal, la miel de tomillo y la harina. Mezclamos muy bien, una vez que están todos los ingredientes mezclados, ponemos la masa en la encimera o superficie de trabajo con un poco de harina, amasamos un poco más y ponemos esta masa entre dos papeles de horno. Con un rodillo estiramos bien y con un cortapastas, de la forma que más os guste cortáis las galletas. Los restos de masa los unís y volvéis a amasar de nuevo.

Ponemos las galletas en una bandeja de horno a la que le ponemos un papel sulfurizado o papel de horno. Las horneamos unos 12 minutos con calor circular a 180º C y si ponéis el horno con calor arriba y abajo un poco más de tiempo, hasta que las galletas se doren. Las sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla, una vez frías las podéis guardar en una lata, dónde se conservarán varios días, aunque seguro que se acaban antes.

La moda infantil dispara sus ventas en los primeros meses del año

tienda de ropa infantil

La moda infantil, que durante la cuarentena aumentó su nivel de ventas gracias especialmente a la venta online, continua con la tendencia creciente, ahora tanto en cualquier tienda de ropa infantil como de forma online. 

Este incremento de la facturación ha supuesto la contratación de personal en aquella tienda de ropa infantil que ve como poco a poco se activa la economía y empiezan a realizarse eventos como las comuniones.

Durante estos meses de mayo y junio, son especialmente, los meses de los niños, ya que muchos acuden a eventos como las comuniones.

Pero además la colección Primavera/Verano 2021 está llamada a considerarse la nueva colección revolución. Después de muchos meses sin poder celebrar acontecimientos familiares y/o entre amigos, ahora parece que se está desbloqueando esta situación y empiezan las celebraciones.

La influencia de las redes sociales

La moda infantil también está presente y marcando tendencia a través de las redes sociales, desde mamás influencers que buscan acumular “likes” a través de sus “hashtags” hasta niñas con su propia canal de Youtube. 

Incluso las propias marcas infantiles se promocionan a través de estos canales y se publicitan mediante estas plataformas digitales que alcanzan a millones de posibles consumidores. 

La venta online ha disparado a aquella tienda de ropa infantil que ha utilizado esta herramienta para incrementar su potencial de negocio y tener así un público más amplio. 

Gran variedad y comodidad en ropa para niños/as

Desde bien pequeño y con la influencia de los padres, un niño se forja una idea clara del estilo de ropa que le gusta llevar, aunque conforme vaya creciendo puede ir cambiando ese estilo.

La gran variedad existente en cuanto a moda infantil se refiere es exponencialmente amplia. Además suele ser ropa muy cómoda, ya que los niños suelen moverse mucho y no están quietos nunca. 

Más personal, mejor atención

Con la venta online de la moda infantil, se requiere de perfiles profesionales especializados en la venta online, las nuevas tecnologías, el uso de redes sociales y una mayor y mejor atención al cliente, ya que el nuevo perfil de cliente online necesita saber que si un pedido no es de su agrado, habrá alguien tras la pantalla o el teléfono para solucionarle el problema de la mejor manera posible. 

Entre los perfiles profesionales que se requieren para adentrarse en el comercio online destacan responsables con conocimientos en marketing y comunicación, un experto en SEO para conseguir que la web y sus contenidos se posicionen en los primeros puestos en los buscadores, publicistas o analistas de datos que estudian el tráfico de la página web para detectar errores y aciertos y que pretenden aplicar mejoras. 

El trabajo de coach nutricional se hace viral

coach nutricional

La nutrición, la alimentación saludable, el culto al cuerpo y/o la estética son cada vez más fidelizados por la sociedad. A todos nos gusta vernos bien y que nos vean bien también. Pero para ello o tienes una excelente genética o hay que optar por cuidarse con una alimentación saludable, realizar deporte y tener un cuidado corporal

La combinación de todo ello es el resultado de sacrificio y esfuerzo pero existen fórmulas para que todo esto sea más llevadero

Por ello es bueno ponerse en manos de especialistas y profesionales. Y aquí radica el éxito de este trabajo que cada vez se está viralizando más con la incorporación de las redes sociales y las nuevas tecnologías que hacen más fácil poder llegar a mucha más gente.

Un ejemplo de este trabajo lo podemos encontrar en pilaryarturo que se dedican al coaching nutricional y te ayudan a conseguir los objetivos específicos de cada persona en basa a sus necesidades y con un método sencillo y totalmente personalizado. 

En un primer momento hay que pensar que para conseguir llegar a la meta, hay que cambiar los hábitos en la alimentación y hacer de la nutrición una prioridad. 

Establecer un plan nutricional que se base en menús personalizados para cada día adaptados a la medida del cliente, con sus gustos y en base a una alimentación saludable. Además de combinar todo esto con la práctica de ejercicio físico al menos 3 días a la semana.

Y todo esto puede ser más llevadero si cuentas con un buen coach nutricional que esté a tu lado en todo momento, las 24 horas del día, los 7 días de la semana. 

Saber las opiniones sobre el coach nutricional

Es fundamental escuchar las opiniones de aquellas personas que ya han pasado por este camino y han conseguido su meta. Por eso conocer la experiencia de otras personas que han contado con un coach nutricional y sus opiniones va a ser clave para abordar nuestro objetivo y saber cuál va a ser el paso a paso que vamos a tener que llevar a cabo. 

Administrar las coach nutricional opiniones para comparar resultados, planes de nutrición, sacrificio que han tenido que hacer cada persona, las mejoras de salud que va a comportar y muchos más beneficios que puede llegar a obtener con la pérdida de peso.

Motivación como eje fundamental

La clave principal del éxito del coaching nutricional es no abandonarlo a mitad de camino y para ello es fundamental estar motivado constantemente y que se haga mucho más llevadero. Contar con un experto al lado que va a estar ayudándote en cada momento es requisito fundamental para alcanzar el objetivo marcado.